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刘伶醉古烧锅遗址

2017-10-22 19:31 来源：多文旅游网 景点关注指数：715

徐水旅游 徐水古迹 刘伶醉古烧锅遗址图片 徐水十大景点

　　刘伶醉古烧锅遗址位于河北省徐水县县城。

　　遗址在刘伶醉酒厂第一酿造车间厂房内。该遗址始建于金元，已有800多年历史，其中主要包括16个古发酵池、一口水井及部分挖掘出土的酒用陶器。16个古发酵池，800多年来一直在沿用，这16个古窖池四壁皆为泥质，由于没有间断使用，微生物菌群极为丰富，所产的白酒酒体浓厚，绵甜醇和，余香悠长。这种古窖池产酒的优质率可以达到90%，远远高于普通窖池。刘伶醉古烧锅遗址是目前已知的我国最早的酿酒遗址。

　　2004年10月份，刘伶醉古烧锅遗址被列入中国第一批白酒文化遗产景观。2005年6月27日被国家文物局批准为首批“中国食品文化遗产”。2006年12月15日刘伶醉烧锅遗址被联合国教科方组织列为“中国世界文化遗产预备单”。2006年刘伶醉古烧锅遗址作为金至元代的古遗址，被国务院列入第六批全国重点文物保护单位。刘伶醉古烧锅遗址为全国重点文物保护单位。

刘伶醉古烧锅遗址景点图片

刘伶醉古烧锅遗址问答

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    好像是一百六十多吧,曾经喝过一次....[详细]

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    刘伶醉古烧锅遗址地处徐水县县城，位于刘伶醉酒厂第一酿造车间厂房内。该遗址始建于金元，已有800多年历史，其中主要包括16个古发酵池、一口水井及部分挖掘出土的酒用陶器。 刘伶醉古烧锅遗址是目前已知的我国北方最早的酿酒遗址，2001年被列为。...[详细]

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  • 梦幻2Z2012-04-01 17:44

    2005年4月5日,国家文物局和中国食品工业协会确定刘伶醉古烧锅遗址同贵州茅台酒传统生产工艺技艺、四川水井街酒坊遗址等五家为“首批中国食品文化遗产”。今年5月25

  • ningge19202013-05-31 20:42

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  • 12095064152011-01-02 15:50

    15楼刘伶醉历史文化悠久,至今使用着一座完整的宋金时期(公元1126年)古烧锅遗址。遗址中的16个古发酵池已有近900年连续使用的历史。这些古发酵池既是生产设施

  • 广电大哦2012-06-27 17:33

    近年来,文物部门对“刘伶醉古烧锅”进行了勘探、清理和发掘。经考古专家鉴定,现厂区内古烧锅遗址的年代距今已有近两千年的历史,其中遗存的古发酵池一直连续使用到

  • ranai3212012-07-08 08:16

    历史的刘伶醉 近年来,文物部门对“刘伶醉古烧锅”进行了勘探、清理和发掘。经考古专家鉴定,现厂区内古烧锅遗址的年代距今已有近两千年的历史,其中遗存的古发酵池
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