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明代酒窖

2017-10-30 13:09 来源:多文旅游网 景点关注指数:8103

翠屏旅游 翠屏古迹 明代酒窖图片 翠屏十大景点

  宜宾五粮液酒厂现存明代的地穴式曲酒发酵窖(简称酒窖),分布在该厂城区车间“顺字组”和“东风组”内。

  “顺字组”工场,在宜宾市长春街70号,是原“利川永”糟坊旧址。现有窖27口,按西南——东北走向分左、中、右三行排列,其作列(西北面)顺数第7、8、9三窖为明代酒窖,窖号21、22、23。据查此三窖原为“利川永”的前身,创自明初的“温德丰”糟坊。其原型呈斗形,与明末清初的“张万和”、“叶德盛”糟坊所开的长方形窖有异。结合历代祖传的口碑资料及“杂粮酒”(1929年更名为五粮液)秘方的嫡传情况考证,这三口窖的年代上限当不晚于明初。

  

明代酒窖问答

  • 寻找中国民间最古老的酒窖

    我国的五粮液集团现存有不仅是中国而且是世界最早并一直使用至今的地穴式曲酒发酵窖池,其中用于酿造五粮液的窖池始于明代,迄今已有638年的历史,期间从未间断过使用和发酵,具有极高的文化价值,也在今年被欲申报为世界文化遗产。 五粮液的古。...[详细]
  • 中国最久的酒窖多少年

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  • 象鼻山里的酒窖是哪一年建的???有什么文化

    象山,古称漓山。东涉漓水,西傍宁远,北依桃花江,南眺穿塔二山。皓月碧水潺潺,青山古刹峨峨,领尽桂林山水之精华。被世人誉之为市徽。盖举世无双矣。 传说,天上象神为三花姑娘从瑶池盗回神曲,用漓江水酿出三花酒,被瑶池神将杀死,化为象山。...[详细]
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    现有古窖27口,按西南———东北走向,分左、中、右三行排列,其左列(西北面)顺数第7、8、9三窖为明代酒窖,窖号21、22、23。如果你用手指在古窖上摸一下。...[详细]
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    在泸州保存下来的10000多口窖池中,年岁在百岁以上的就有1000多口,其中舒聚源、温永盛等明代老窖池都在400多年以上。它们自明万历年间使用,延续至今,数百年未曾损坏、改建,一直保持着原始的风貌,堪称我国酿酒史上的奇迹。...[详细]

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明代酒窖评论 268

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  • 真实点评:
  • 别墅酒窖设计
  • 东方红酒窖
  • 私人酒窖
  • 山洞酒窖
  • 酒窖工程
  • 酒窖设备
  • 国美酒窖
  • 中国酒窖网
  • 黑茉梨子2010-04-23 21:14

    酿造五粮液的明代酒窖被称为“五粮液基础的基础,精华的精华所在”,酒窖窖泥不仅有“泥巴国宝”之称,更是被国家博物馆永久收藏。川南俗谚说,“千年老窖万年糟,酒
  • stxyxtlftf2010-04-26 10:40

    尹孝功的来信http://wq.zfwlxt.com/newLawyerSite/BlogShow.aspx?itemTypeID=147b3043-95bc-4824-9f02-9bf0010d25e7&itemID=e4e21ece-45fd-4379-
  • 老海00012010-05-06 10:33

    那16口明代酒窖的珍贵价值,常人难以想象。这也是尹家、五粮液以及宜宾市政府对此事件大为紧张的直接原因。 朱漆大门,雕花装饰,两侧楹联,这是4月15日记者目睹鼓楼街
  • zshh42010-04-20 08:46

    “不是五粮液说的‘房权带地权’,应是‘地权带房权’。全世界的民法都是
  • mlsofbugcmzi2010-06-29 09:28

    这个事,有点来头。但应在几个工作日内,就给人家一个答复!