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魏晋南北朝烹煮茶,唐代的煎茶宋代的点茶的区别

2020-04-06 05:04:35 来源:多文旅游网 浏览量:2078

宋代点茶法,是指茶饼经炙烤、碾箩成末后,投入茶盏调膏,然后以沸汤点注的一种茶品冲瀹方法。 煎茶原先是制作食用茶的一道工序,即用水煮采集的嫩茶叶。 煮茶,顾名思义就是把茶煮着来喝。其实在中华文明鼎盛的唐宋时期,中国人喝茶就是煮着喝的。

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